MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 食品微生物学/主编郑晓冬
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-308-02380-X/CNY25.00
- 载体形态项:
- 318页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food microbiology
- 个人责任者:
- 郑晓冬 主编
- 学科主题:
- 食品-微生物学
- 中图法分类号:
- TS201.3
- 书目附注:
- 有书目 (第317-318页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.3/23 | 00624292 |  东3层4区
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可借 | |
| TS201.3/23 | 00624290 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS201.3/23 | 00624291 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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