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- 题名/责任者:
- 食品卫生检验手册/(日)食品卫生协会编 中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译
- 出版发行项:
- 天津:天津科技翻译出版公司,1993
- ISBN及定价:
- 7-5433-0634-4 精装/￥136.00(共3册)
- 载体形态项:
- 3册:图;26cm
- 个人次要责任者:
- 吕保英 主编
- 团体责任者:
- 食品卫生协会 编
- 团体次要责任者:
- 进出口商品检验局 《食品卫生检验手册》编辑委员会 译
- 学科主题:
- 食品检验-手册
- 中图法分类号:
- R155.5-62
- 一般附注:
- 本手册主编为吕保英。
- 内容附注:
- v.1 理化检验分册 v.2 添加剂检验分册 v.3 微生物检验手册
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R155.5-62/5 | @36258 | v.3 |  (西)三层(下架)
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可借 |
| R155.5-62/5 | @36257 | v.2 | (西)三层(下架)
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可借 |
| R155.5-62/5 | @36256 | v.1 | (西)三层(下架)
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可借 |
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