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- 题名/责任者:
- 中国作物及其野生近缘植物.菌类作物卷/董玉琛,刘旭总主编 李玉,李长田主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26597-4 精装/CNY200.00
- 载体形态项:
- [22], 539页, [16] 页图版:图 (部分彩图);27cm
- 附加题名页题名:
- Crops and their wild relatives in China.vol. mushroom crops
- 其它题名:
- 菌类作物卷
- 丛编项:
- 现代农业科技专著大系
- 个人责任者:
- 董玉琛 主编
- 个人责任者:
- 刘旭 主编
- 个人次要责任者:
- 李玉 主编
- 个人次要责任者:
- 李长田 主编
- 学科主题:
- 作物-种质资源-中国
- 学科主题:
- 食用菌-种质资源-中国
- 中图法分类号:
- S329.2
- 中图法分类号:
- S560.24
- 中图法分类号:
- S32
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为导论和各论两部分。导论部分论述了作物的种类,植物学、细胞学和农艺学分类,以及起源演化的理论。各论部分共41章,第一章概述了菌类作物在国民经济中的重要地位,世界和中国的生产与供应情况,菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二章至第四十一章分別叙述了双孢蘑菇、草菇、毛头鬼伞、巴西蘑菇等64种主栽或稀菌类作物的生产概况,分类地位、形态特征和生物学特性及其多样性,起源与分布,以及包括野生近缘种在内的抗病虫、抗逆、优质、特异、适合加工或其他用途的各种类型种质资源,并介绍了各菌类作物种质资源的细胞学、分子生物学等有关方面的研究进展与种质资源的创新利用情况。
- 随书光盘:
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