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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：102

题名/责任者:
水产食品罐藏工艺学/李雅飞主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,1996
ISBN及定价:
7-109-04226-X/CNY8.10
载体形态项:
153页;26cm
个人责任者:
李雅飞 主编
学科主题:
罐头食品-工艺学-高等学校-教材
中图法分类号:
TS254.4
一般附注:
全国高等农业院校教材 农(畜、水)产品贮藏与加工等专业用
责任者附注:
李雅飞,上海水产大学任教
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS254.4/1 E0028765   东6层4区      可借
TS254.4/1 E0028766   东6层4区      可借
TS254.4/1 E0028767   东6层4区      可借
TS254.4/1 E0077510   东6层4区      可借
TS254.4/1 01374478   (东)下架室      分馆藏书
TS254.4/1 01377791   (东)下架室      分馆藏书
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