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题名/责任者:

中国农场动物福利社会经济效应研究/姜冰, 崔力航, 李翠霞著

出版发行项:

北京:人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-01-025945-1/CNY86.00

载体形态项:

257页;24cm

并列正题名:

Study on the social and economic effects of farm animal welfare

个人责任者:

姜冰 著

个人责任者:

崔力航 著

个人责任者:

李翠霞 著

学科主题:

农村-动物福利-研究-中国

中图法分类号:

S815

责任者附注:

姜冰, 管理学博士, 东北农业大学副教授, 博士生导师。

责任者附注:

崔力航, 东北农业大学博士研究生, 研究方向为畜牧经济理论与政策。

责任者附注:

李翠霞, 管理学博士, 东北农业大学教授, 博士生导师。

书目附注:

有书目 (第242-257页)

提要文摘附注:

本书聚焦中国畜牧业高质量发展中的农场动物福利社会经济效应问题：首先, 从时代变迁与产业发展角度, 论证农场动物福利推动畜牧业高质量发展的内在逻辑与现实依据; 其次, 从文献归纳与现实表征角度, 剖析中国农场动物福利研究的发展演进、热点问题、前沿趋势的研究脉络, 阐释中国农场动物福利在社会认知、法律制度、行业标准、产业关键控制点及其经济学属性等社会经济领域的发展现状; 最后, 从生产实践与消费升级角度, 评估中国农场动物福利水平, 探究中国公众对农场动物福利的态度, 探讨生产者的农场动物福利决策行为与消费者的农场动物福利产品支付意愿, 并进一步辨析其诱阻因素。

豆瓣简介：

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