- 题名/责任者:
- 农产品及生物资源深加工250例/周小华, 周志明, 谭世语编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5025-9980-5/CNY25.00
- 载体形态项:
- [16], 365页:图;21cm
- 个人责任者:
- 周志明 编著
- 个人责任者:
- 谭世语 编著
- 个人责任者:
- 周小华 编著
- 学科主题:
- 农产品-生物制品-加工
- 学科主题:
- 农产品-化学加工
- 中图法分类号:
- S377
- 中图法分类号:
- TQ914.1
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍农副产品深加工及综合利用方法及技术实例，天然活性物质及其衍生物制备方法及技术实例，生化制品制备方法及技术实例。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ914.1/4 | 00913395 |  西区密排3区
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可借 | |
| TQ914.1/4 | 00913393 | 西区密排2区
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可借 | |
| TQ914.1/4 | 00913397 | 东3层4区
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可借 | |
| TQ914.1/4 | 00913394 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TQ914.1/4 | 00913402 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TQ914.1/4 | 00913396 | (西)三层(下架)
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可借 |
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