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题名/责任者:

河北兴隆传统山楂栽培系统/孙业红, 闵庆文, 强占坡主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-109-25698-9/CNY59.00

载体形态项:

15, 182页:彩图;24cm

丛编项:

中国重要农业文化遗产系列读本.第三辑

个人责任者:

孙业红 主编

个人责任者:

闵庆文 主编

个人责任者:

强占坡 主编

学科主题:

山楂-果树园艺-农业史-兴隆县

中图法分类号:

S661.5

提要文摘附注:

本书介绍了河北兴隆传统山楂栽培的历史, 兴隆县种植山楂21.2万亩。重点区域位于六道河镇、兴隆镇、北营房镇和雾灵山乡等4个乡镇。 兴隆传统山楂栽培有着悠久的历史, 其境内山楂古树广布, 被誉为“中国山楂之乡”。境内所产铁山楂酸甜可口, 营养成分高, 被辽宁、山东等产区引入栽培。在过去艰难困苦的时光里, 山楂是兴隆人的救命果, 当地人亲切地称山楂树为“摇钱树”。

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