- 题名/责任者:
- 葡萄无公害贮运保鲜与加工/修德仁, 杨卫东编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-109-11437-1/CNY11.80
- 载体形态项:
- 243页, [4] 页图版:图 (部分彩图);19cm
- 丛编项:
- 建设社会主义新农村书系.第二批.种植业篇
- 个人主要责任者:
- 修德仁 编著
- 个人责任者:
- 杨卫东 编著
- 学科主题:
- 葡萄-食品保鲜-无污染技术
- 学科主题:
- 葡萄-食品加工-无污染技术
- 学科主题:
- 葡萄-食品贮藏-无污染技术
- 中图法分类号:
- S663.109
- 书目附注:
- 有书目 (第243页)
- 提要文摘附注:
- 本书全面系统地介绍了葡萄无公害贮运保鲜与加工技术。主要内容包括：市场与竞争力分析，葡萄栽培优势区，葡萄运输保鲜，葡萄贮藏保鲜，葡萄酒酿造等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S663.109/2 | 00864241 |  西区密排3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00864242 | 西区密排3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00864243 | 西区密排3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00864244 | 西区密排2区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00864239 | 东3层3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00864240 | 东3层3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00983524 | 东3层3区
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可借 | |
| S663.109/2 | 00983525 | 东3层3区
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可借 |
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