| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：108

题名/责任者:
The HACCP food safety training manual / Tara Paster.
出版发行项:
Hoboken, N.J. : John Wiley, c2007.
ISBN:
9780471784487 (pbk.)
ISBN:
0471784486 (pbk.) :
载体形态项:
xxi, 329 p. : ill., forms ; 28 cm.
变异题名:
Food safety training manual
个人责任者:
Paster, Tara, 1968-
论题主题:
Food service-Handbooks, manuals, etc.
论题主题:
Food industry and trade-Safety measures.
论题主题:
Food handling-Handbooks, manuals, etc.
中图法分类号:
TS201.6-62
一般附注:
"Includes 2005 FDA food code updates"--Cover.
书目附注:
Includes bibliographical references (p. 309-313) and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.6-62/PT W0078183   西区4层      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架