MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 苦荞栽培与利用/卢扬 ... [等] 主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-3889-2/CNY60.00
- 载体形态项:
- 228页:图;26cm
- 个人责任者:
- 卢扬 主编
- 个人责任者:
- 刘小进 主编
- 个人责任者:
- 王孟 主编
- 学科主题:
- 荞麦-栽培技术
- 学科主题:
- 荞麦-综合利用
- 中图法分类号:
- S517
- 题名责任附注:
- 主编还有: 刘小进, 王孟, 章洁琼
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书由前言和5章组成，第一章介绍了苦荞的种质资源，由中国苦荞生产布局、丰富的苦荞种质资源、中国苦荞的优良品种三节组成。第二章介绍和论述了苦荞的生长发育。包括苦荞的生育进程，外界条件对苦荞生长发育的影响，苦荞的碳代谢、氮代谢和水分代谢三节。第三章介绍了苦荞实用栽培技术，反映了苦荞栽培方面的科研成果和生产经验。第四章论述了苦荞栽培过程中的逆境胁迫及其应对措施。包括生物胁迫和应对措施、非生物胁迫和应对措施两节。第五章撰述苦荞的利用与加工，分为利用与加工两节，充分体现了苦荞的药食同源价值，也丰富了饮食文化内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S517/10 | 01250272 |  西区4层
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可借 | |
| S517/10 | 01250271 | 东3层3区
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可借 |
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