MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：204
- 题名/责任者:
- 营养学/全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-117-16519-8/CNY100.00
- 载体形态项:
- 548页;26cm
- 丛编项:
- 2013全国卫生专业技术资格考试指导
- 团体责任者:
- 全国卫生专业技术资格考试专家委员会 编写
- 学科主题:
- 营养学-资格考试-自学参考资料
- 中图法分类号:
- R151
- 题名责任附注:
- 附赠考试大纲
- 提要文摘附注:
- 本书分为基础知识、人群营养、食物营养与食品卫生、临床营养四篇，内容涉及：蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素、膳食纤维与水、公共营养、营养教育、不同生理人群营养、食物中毒及其预防等。
- 使用对象附注:
- 适用专业营养 (士、师、中级)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151/89/V.2013 | 01096424 | v.2013 |  西区密排2区
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可借 |
| R151/89/V.2013 | 01096425 | v.2013 | 东3层3区
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可借 |
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