- 题名/责任者:
- The nutrition and health encyclopedia / David F. Tver and Percy Russell.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.
- ISBN:
- 0442233973 :
- 载体形态项:
- vii, 639 p. : ill. ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Tver, David F.
- 附加个人名称:
- Russell, Percy, 1926-
- 论题主题:
- Nutrition-Encyclopedias.
- 论题主题:
- Health-Encyclopedias.
- 中图法分类号:
- R151-61
- 随书光盘:
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