MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- 功能性食品/刘景圣, 孟宪军主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-109-08996-7/CNY31.10
- 载体形态项:
- 338页:图;26cm
- 个人责任者:
- 孟宪军 主编
- 个人责任者:
- 刘景圣 主编
- 学科主题:
- 疗效食品
- 中图法分类号:
- TS218
- 一般附注:
- 全国高等农业院校教材, 全国高等农业院校教学指导委员会审定, 高等农林院校十五规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第335-338页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容即：功能因子、功能性油脂、维生素与矿物质、功能性食品资源、功能性食品评价和方法、减肥功能性食品等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS218/47 | 00889496 |  东3层4区
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可借 | |
| TS218/47 | 00889493 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS218/47 | 00889494 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS218/47 | 00889495 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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