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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：91

题名/责任者:
饮料知识问答/韩北忠主编
出版发行项:
北京:中国标准出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5066-6110-2/CNY13.00
载体形态项:
24, 154页;19cm
丛编项:
标准走进百姓家丛书.第四批
个人责任者:
韩北忠, 1961- 主编
学科主题:
饮料-食品标准-基本知识
中图法分类号:
TS27-65
一般附注:
国家“十一五”重点规划图书
书目附注:
有书目 (第153-154页)
提要文摘附注:
本书共分六部分, 主要内容包括: 基础知识、卫生与安全、饮料品质、鉴别与选购、贮存与运输、饮料与健康。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS27-65/1 01190277   东3层4区      可借
TS27-65/1 01190278   东3层4区      可借
TS27-65/1 01190279   东3层4区      可借
TS27-65/1 01190280   东3层4区      可借
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