MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：139
- 题名/责任者:
- 发酵工程实验教程/姜伟, 曹云鹤主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-03-041113-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- xii, 221页:图;24cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十二五”规划教材.微生物学实验教程系列
- 个人责任者:
- 姜伟 主编
- 个人责任者:
- 曹云鹤 主编
- 学科主题:
- 发酵工程-实验-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TQ92-33
- 中图法分类号:
- TQ92-33
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为36个实验, 其中包括抗真菌的放线菌筛选、蛋白酶产生菌的筛选、紫外线诱变、亚硝基胍诱变、发酵微生物菌种的保藏与复壮、气相色谱的原理及其在发酵中的应用、质谱的原理及其在发酵中的应用等内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ92-33/9 | 01117762 |  西区4层
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可借 | |
| TQ92-33/9 | 01117761 | 西区密排2区
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可借 |
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