MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 盐的世界史:从奴隶社会到全球化时代/(法) 让-克洛德·奥凯著 陈侠, 张健译
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-8435-9 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 342页, [1] 叶图版:图;22cm
- 其它题名:
- 从奴隶社会到全球化时代
- 丛编项:
- 思想会
- 个人责任者:
- 奥凯 (Hocquet, Jean-Claude) 著
- 个人次要责任者:
- 陈侠 译
- 个人次要责任者:
- 张健 译
- 学科主题:
- 盐业史-研究-世界
- 中图法分类号:
- F416.82
- 版本附注:
- 据原书2019年法文版译出
- 书目附注:
- 有书目 (第300-327页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 从史前时代开始，人们就在努力寻找提取盐的方法。盐是如何生产的?我们在哪里能够找到它？人们如何用盐来交换其他商品？谁从中获得了最大的利益？本书不仅回答了这些问题，并对一些议题进行了深入探讨与研究，如奴隶社会的奴隶和囚犯是如何被迫从事繁重的采盐工作的、古代制盐工人在收入分配方面受到了哪些损害、瑞士人为了引进盐所做出的长期努力、盐在中世纪末期是如何影响经济的、一些国家有关盐的间接税的历史等，而且本书回顾了强大的海洋国家跨越大西洋寻找这一战略产品的历史。
- 使用对象附注:
- 政府相关部门工作者，盐业史及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F416.82/9 | 01511128 |  西区3层
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可借 | |
| F416.82/9 | 01511129 | 总馆
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可借 |
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