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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：58

题名/责任者:
冷冻饮料制品/赵宝丰等编
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,2003
ISBN及定价:
7-5023-4466-7/CNY42.00 (2册)
载体形态项:
2册 (404, 420页);21cm
丛编项:
食品配方与制作丛书
个人责任者:
赵宝丰 编
学科主题:
饮料-食品冷加工
中图法分类号:
TS277
内容附注:
上, 636例 ; 下, 927例
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS277/7 E0164478  v.2 东7层1区      可借
TS277/7 E0164479  v.1 东7层1区      可借
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