- 题名/责任者:
- 甘蓝·花椰菜·青花菜高产栽培与加工技术/宋元林, 杜凤岭, 李化银编著
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5331-2688-2/CNY5.50
- 载体形态项:
- 102页;19cm
- 丛编项:
- 出口创汇蔬菜高产栽培与加工技术丛书
- 个人责任者:
- 杜凤岭 编著
- 个人责任者:
- 李化银 编著
- 个人责任者:
- 宋元林 编著
- 学科主题:
- 甘蓝-蔬菜加工
- 学科主题:
- 花椰菜-栽培
- 学科主题:
- 花椰菜-蔬菜加工
- 学科主题:
- 青花菜-栽培
- 学科主题:
- 青花菜-蔬菜加工
- 学科主题:
- 甘蓝-栽培
- 中图法分类号:
- S635
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍了甘蓝、花椰菜、青花菜的生长发育特点、对环境条件的要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了甘篮、花椰菜、青花菜的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应注意的事项。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S635/4 | E0001527 |  东6层3区
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可借 | |
| S635/4 | E0001528 | 东6层3区
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可借 | |
| S635/4 | E0001535 | 东6层3区
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可借 | |
| S635/4 | E0092526 | 东6层3区
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可借 | |
| S635/4 | E0102875 | 东6层3区
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保留本 |
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