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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：84

题名/责任者:
食品加工技术/张燕萍, 谢良主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-7635-5/CNY39.00
载体形态项:
324页:图;24cm
丛编项:
现代食品工业技术丛书
个人责任者:
谢良 主编
个人责任者:
张燕萍 主编
学科主题:
食品加工-技术
中图法分类号:
TS205
书目附注:
有书目
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205/66 00765426   西区4层      可借
TS205/66 00764378   西区密排3区      可借
TS205/66 00764379   东3层4区      保留本
TS205/66 00765427   东3层4区      可借
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