MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：68
- 题名/责任者:
- 酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒/江肖莹编著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-5874-7/CNY38.00
- 载体形态项:
- 231页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 家庭自制葡萄酒与果酒
- 个人责任者:
- 江肖莹 编著
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造
- 学科主题:
- 果酒-酿造
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 中图法分类号:
- TS262.8
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法, 重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点, 为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.61/25 | 01116885 |  西区4层
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可借 | |
| TS262.61/25 | 01116886 | 东3层4区
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可借 |
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