- 题名/责任者:
- 现代食品包装技术/(芬兰) Raija Ahvenainen主编 崔建云 ... [等] 主译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-81066-103-5 精装/CNY80.00
- 载体形态项:
- 554页:图;25cm
- 个人责任者:
- 阿弗奈南 (Ahvenainen, Raija) 主编
- 个人次要责任者:
- 任发政 主译
- 个人次要责任者:
- 郑丽敏 主译
- 个人次要责任者:
- 崔建云 主译
- 学科主题:
- 食品包装
- 中图法分类号:
- TS206
- 一般附注:
- 国家重大出版工程项目
- 题名责任附注:
- 本书译者还有: 任发政, 郑丽敏, 葛克山
- 出版发行附注:
- 英文原版由Woodhead出版公司出版, 授权中国农业大学出版社中文简体版本, 在中国大陆地区发行。
- 责任者附注:
- 责任者Ahvenainen规范汉译姓为: 阿弗奈南
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书的主要内容包括: 活性与智能化包装的类型和作用、自发气调包装进展、新型包装的应用及其它等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS206/20 | 00886717 |  西区4层
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可借 | |
| TS206/20 | 00886719 | 东3层4区
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可借 | |
| TS206/20 | 00886718 | 东7层校友文库
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非可借 | |
| TS206/20 | 00940118 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS206/20 | 00941294 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS206/20 | 00886720 | (西)三层(下架)
|
可借 |
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