MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：216
- 题名/责任者:
- 果蔬贮藏保鲜原理与技术/席嘉宾, 区胜祥, 黄峰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科技出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-80167-449-9/CNY25.00
- 载体形态项:
- 232页:图;24cm
- 丛编项:
- 果蔬贮藏加工原理与技术/总编彭坚, 朱俊晨, 李论.上册
- 个人责任者:
- 区胜祥 主编
- 个人责任者:
- 黄峰 主编
- 个人责任者:
- 席嘉宾 主编
- 学科主题:
- 水果-食品保鲜
- 学科主题:
- 蔬菜-食品贮藏
- 学科主题:
- 蔬菜-食品保鲜
- 学科主题:
- 水果-食品贮藏
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255.3/39/V.1 | 00634516 | v.1 |  西区密排2区
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可借 |
| TS255.3/39/V.1 | 00625558 | v.1 | 东6层4区
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保留本 |
| TS255.3/39/V.1 | 00625559 | v.1 | 东3层4区
|
可借 |
| TS255.3/39/V.1 | 00698632 | v.1 | 东3层4区
|
可借 |
| TS255.3/39/V.1 | 00698633 | v.1 | 东3层4区
|
可借 |
| TS255.3/39/V.1 | 00625560 | v.1 | (东)下架室
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分馆藏书 |
| TS255.3/39/V.1 | 00634514 | v.1 | (西)三层(下架)
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可借 |
| TS255.3/39/V.1 | 00634515 | v.1 | (西)三层(下架)
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可借 |
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