- 题名/责任者:
- 中国居民膳食营养素参考摄入量:2013版/中国营养学会编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-03-041401-4 精装/CNY170.00
- 载体形态项:
- xi, 660页:图;27cm
- 团体责任者:
- 中国营养学会 编著
- 学科主题:
- 膳食营养-营养素-研究-中国
- 中图法分类号:
- R151.4
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括DRIs的概念、制定方法及其应用；并介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.4/100/V.2013 | 01138634 | v.2013 |  西区4层
|
可借 |
| R151.4/100/V.2013 | 01138633 | v.2013 | 东3层3区
|
可借 |
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