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题名/责任者:

全世界最简单的素食/(法) J. F. 马莱著 杨晓梅译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-121-31362-2 精装/CNY49.90

载体形态项:

92页:彩图;24cm

统一题名:

Simplissime, les recettes vegetariennes les plus faciles du monde

个人责任者:

马莱 (Mallet, J. F.) 著

个人次要责任者:

杨晓梅 译

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

相关题名附注:

法文题名取自版权页

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书是畅销书《全世界最简单的西餐》同系列图书，主要介绍素食的制作。本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼，又想吃好、吃饱，同时不想在厨房花费太多时间，那么这本书就是为你而写。我们完全可以同时实现以下所有目标：美味、健康、降低动物蛋白。

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