- 题名/责任者:
- 园艺商品学/王仁才主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-109-21139-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 372页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王仁才, 1962- 主编
- 学科主题:
- 园艺作物-商品学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F762.3
- 一般附注:
- 普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第367-371页)
- 提要文摘附注:
- 本书以园艺商品为主要研究对象，以商品学理论为基础，以保护产品、减少损耗、提高园艺商品市场竞争力及经济效益为目标，介绍了园艺商品学的基本理论、园艺产品采后商品化处理与市场营销等实用知识。
- 随书光盘:
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