MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：73
- 题名/责任者:
- 餐厅点菜率最高的蒸煮粥羹/编著周范林 摄影李求学, 肖科旭
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5833-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 256页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 八大菜系家中做系列
- 个人责任者:
- 周范林 编著
- 个人次要责任者:
- 肖科旭 摄影
- 个人次要责任者:
- 李求学 摄影
- 学科主题:
- 粥-食谱-中国
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书集八大菜系营养、健康、可口便捷的风味佳肴之大成，精选八大菜系中2400道经典菜品，以家常、易做、营养均衡为特色，带您尝偏神州美食。本书为蒸煮粥羹。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/16 | 00978722 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.182/16 | 00978723 | 东3层4区
|
可借 |
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