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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：86

题名/责任者:
食物营养速查全书/孙志慧编著
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5308-8128-6/CNY29.80
载体形态项:
228页:彩图;24cm
个人责任者:
孙志慧 编著
学科主题:
食物营养-基本知识
中图法分类号:
R151.3
一般附注:
中国家庭必备工具书
提要文摘附注:
本书涵盖了日常生活中常见的谷物、蔬菜、水果、豆类及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水产品等, 介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适宜和忌用的人群以及适用量。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151.3/142 01113543   西区4层      可借
R151.3/142 01113544   东3层3区      可借
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