| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:47

题名/责任者:
The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers.
出版发行项:
New York : The Avi Pub. Co., inc., 1947.
载体形态项:
xviii, 932 p. : ill., diagrs. ; 21 cm.
个人责任者:
Tressler, Donald Kiteley, 1894-
附加个人名称:
Evers, Clifford F., joint author.
论题主题:
Fruit-Storage.
论题主题:
Fruit juices.
论题主题:
Farm produce-Storage.
论题主题:
Frozen foods.
论题主题:
Refrigeration and refrigerating machinery.
中图法分类号:
S379
一般附注:
Published in 1946.
一般附注:
A revised and enlarged edition of the author's The freezing preservation of fruits, fruit juices, and vegetables.
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S379/TDK W0110934   东7层特藏文库      非可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架