MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 土耳其味道:自制伊斯坦布尔风情美食/(法) 博姆·拉姆瓦耶著 李方原译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-3883-6 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 271页:彩图;27cm
- 其它题名:
- 自制伊斯坦布尔风情美食
- 个人责任者:
- 拉姆瓦耶 (Larmoyer, Pomme) 著
- 个人次要责任者:
- 李方原 译
- 学科主题:
- 食谱-伊斯坦布尔
- 中图法分类号:
- TS972.183.74
- 出版发行附注:
- 简体中文版由Hachette Livre (Marabout) 授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国 (不包括香港、澳门和台湾) 境内出版、发行
- 提要文摘附注:
- 土耳其美食的多样性和这个国家本身一样丰富, 它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食。本书是一份来自伊斯坦布尔美食的美味食谱, 以及当你访问时去哪里吃饭的建议。每一章都有一个伊斯坦布尔的区域, 所以当你在街上闲逛的时候, 你就知道该吃什么了。你饿了吗?
- 随书光盘:
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