MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 年年有鱼/格润生活编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-3590-3/CNY32.80
- 载体形态项:
- 191页, [1] 页图版:彩图, 摹真;25cm
- 丛编项:
- “最好的食材”系列
- 团体责任者:
- 格润生活 编著
- 学科主题:
- 鱼类-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.126.1
- 提要文摘附注:
- 本书不是一本单纯的菜谱, 文中对每个食材进行细致的解剖, 从古到今, 从粗到细, 由表及里, 讲好每个食材的故事, 丰富我们的谈资。其内容包括: 你所不知道的鱼趣和鱼事儿 ; 经典名鱼 游上百姓餐桌等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.126.1/2 | 01182685 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.126.1/2 | 01182684 | 东3层4区
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可借 |
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