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- 题名/责任者:
- 中国食品工业年鉴.2019 (总第31部)/主编沈篪 《中国食品工业年鉴》编辑委员会编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-7015-7 精装/CNY680.00
- 载体形态项:
- 11, 344页:图;30cm
- 并列正题名:
- China food industry yearbook
- 个人责任者:
- 沈篪 主编
- 团体次要责任者:
- 《中国食品工业年鉴》编辑委员会 编
- 学科主题:
- 食品工业-中国-2019-年鉴
- 中图法分类号:
- TS2-54
- 中图法分类号:
- F426.82-54
- 提要文摘附注:
- 本书主要反映2018年中国食品工业的发展情况，分为综合篇、行业篇、地方篇、统计篇、附录五个部分，涵盖了2018年食品工业运行情况、中国食品行业、中国改革开放40年经济体制机制模式的优缺等内容。
- 随书光盘:
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