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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:83

题名/责任者:
草莓美食/(美) 北美草莓种植者协会编 张运涛;孙健;张博主译
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-109-23924-1/CNY50.00
载体形态项:
104页;26cm
并列正题名:
Strawberry eats & treats
丛编项:
第七届世界草莓大会系列译文集;14
个人次要责任者:
张运涛 (1963-) 主译
个人次要责任者:
孙健 主译
个人次要责任者:
张博 主译
团体责任者:
北美草莓种植者协会
学科主题:
草莓-食谱
中图法分类号:
TS972.123.7
一般附注:
山东省临沂市人民政府资助出版 科技部国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项资助
版本附注:
由North American Strawberry Growers Association授权出版
提要文摘附注:
本书包括了怎么购买采好的草莓,自采草莓,买后如何处理草莓,速冻草莓的推荐方法,制作和品味享受的美味食谱,利于健康的营养信息,适合糖尿病人的低糖低脂食谱,以及制作果酱或甜食的实用方法。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.123.7/1 01340961   西区4层      可借
TS972.123.7/1 01340960   东3层4区      可借
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