MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 临床营养学/李博，孙铮主编
- 出版发行项:
- 郑州:郑州大学出版社,2017.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5645-4605-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 342页:图;27cm
- 个人责任者:
- 李博 主编
- 个人责任者:
- 孙铮 主编
- 学科主题:
- 临床营养-营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R459.3
- 一般附注:
- “十三五”高等教育医药院校规划教材 多媒体融合创新教材32 供护理、助产、相关医学技术类等专业使用
- 提要文摘附注:
- 本书是关于食物中营养素的性质，分布、代谢作用及食物摄入不足的后果的一门科学。《临床营养学》中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成，因此必须从食物中获得。对患者来说，合理平衡的营养饮食极为重要。“医食同源，药食同根”，表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处。合理的营养饮食可提高机体预防疾病、抗手术和麻醉的能力。合理、平衡的营养饮食对患者极为重要。本书面向于本科护理学生。
- 使用对象附注:
- 医学院校师生
- 随书光盘:
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