MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:40
- 题名/责任者:
- Cereal science and technology / edited by G. H. Palmer.
- 出版发行项:
- Great Britain : Aberdeen University Press, 1989.
- ISBN:
- 008035064X :
- 载体形态项:
- xxv, 463 p. : ill. ; 25 cm.
- 附加个人名称:
- Palmer, G. H.
- 论题主题:
- Grain-Processing.
- 中图法分类号:
- S51
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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