MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：105
- 题名/责任者:
- 农产品安全检测技术/主编朱丽梅, 张美霞
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-313-08545-0/CNY38.00
- 载体形态项:
- 237页:图;26cm
- 丛编项:
- 应用型本科 (农林类)“十二五”规划教材
- 个人责任者:
- 朱丽梅 主编
- 个人责任者:
- 张美霞 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量检验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F304.3
- 书目附注:
- 有书目 (第236-237页)
- 提要文摘附注:
- 全书共分为8章，系统地介绍了农产品安全检测的理论和方法，主要内容为农产品质量安全的内涵、环境污染对农产品安全性的影响及检测、农药残留检测技术、重金属污染对农产品的安全性影响和检测、生物性污染对农产品的影响及检测等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F304.3/17 | 01057623 |  西区3层
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可借 | |
| F304.3/17 | 01057622 | 东3层2区
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可借 |
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