MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 农产品质量安全管理:基于供应链成员的视角/张蓓著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23626-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 224页:图;24cm
- 并列正题名:
- Management of agricultural products quality and safety from the prospect of supply chain member
- 其它题名:
- 基于供应链成员的视角
- 个人责任者:
- 张蓓, 1978- 著
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-安全管理
- 中图法分类号:
- F307.5
- 一般附注:
- 国家自然科学基金青年项目 国家自然科学基金重点项目
- 责任者附注:
- 张蓓, 女, 1978年4月出生, 广东罗定人, 博士, 华南农业大学经济管理学院教授。
- 书目附注:
- 有书目 (第190-201页)
- 提要文摘附注:
- 基于系统理论, 以农产品伤害危机为研究背景, 立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角, 对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为, 农产品伤害危机情景下消费者逆向行为等一系列问题进行了深入研究。
- 使用对象附注:
- 相关研究人员
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F307.5/15 | 01342991 |  西区3层
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可借 | |
| F307.5/15 | 01342992 | 东3层2区
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可借 |
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