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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：97

题名/责任者:
舌尖上的食品添加剂/主编王旭峰
出版发行项:
北京:人民军医出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5091-6201-9/CNY12.00
载体形态项:
113页:图;21cm
个人责任者:
王旭峰 主编
学科主题:
食品添加剂-基本知识
中图法分类号:
TS202.3
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书教你认识食品添加剂, 读懂食品标签的配料, 学会识别食品中的添加成分。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS202.3/62 01069060   西区4层      可借
TS202.3/62 01069061   东3层4区      可借
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