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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:64

题名/责任者:
食品物流学基础/主编和东芹
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5208-0780-7/CNY68.00
载体形态项:
399页:图;26cm
丛编项:
全国各类高等院校食品加工工艺专业“十三五”规划与创新系列教材
个人责任者:
和东芹 主编
学科主题:
食品工业-物流管理
中图法分类号:
F407.826.5
书目附注:
有书目 (第399页)
提要文摘附注:
本书探讨了食品采购、食品供应链管理、食品销售及其管理等方面的理论和技术应用。
使用对象附注:
本书适用于食品物流学相关专业学生
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F407.826.5/2 01487381   西区3层      可借
F407.826.5/2 01487382   总馆      可借
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