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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：93

题名/责任者:
蔬菜贮藏加工/华中农学院主编
出版发行项:
北京:农业出版社,1981
载体形态项:
285页:图;26cm
团体责任者:
华中农业大学 主编
学科主题:
蔬菜-贮藏-加工-教材
中图法分类号:
S630.9
一般附注:
蔬菜专业用
一般附注:
全国高等农业院校试用教材
书目附注:
书目: 第284-285页
提要文摘附注:
本书包括新鲜菜的采摘后生理、包装、贮藏和加工原理工艺过程两大部分。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S630.9/1 125996   西区密排2区      可借
S630.9/1 125997   西区密排2区      可借
S630.9/1 009045   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 011743   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 078949   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 125990   (西)三层(下架)      剔旧报废
S630.9/1 125994   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 125995   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 125998   (西)三层(下架)      剔旧报废
S630.9/1 126000   (西)三层(下架)      剔旧报废
S630.9/1 126001   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 126007   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 126008   (西)三层(下架)      可借
S630.9/1 180015   (西)三层(下架)      剔旧报废
S630.9/1 @02967   (西)三层(下架)      可借
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