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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:163

题名/责任者:
茶艺指导教程/主编张金霞, 陈汉湘
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-302-25730-1/CNY27.00
载体形态项:
242页:图;26cm
丛编项:
清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材
个人责任者:
张金霞 主编
个人责任者:
陈汉湘 主编
学科主题:
茶叶-文化-中国-高等学校-教材
中图法分类号:
TS971.21-43
中图法分类号:
TS971.21
书目附注:
有书目 (第241-242页)
提要文摘附注:
本书从茶艺与茶文化的关系着手, 通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容, 全面系统地介绍了茶艺知识。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.21/3 01026819   西区4层      可借
TS971.21/3 01026818   东3层4区      可借
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