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题名/责任者:

葡萄酒选择与品鉴/(英) 马特·沃尔斯著 孙红荃译

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-115-37541-4/CNY55.00

载体形态项:

240页:彩图;23cm

统一题名:

How to choose, taste and enjoy wine

个人责任者:

沃尔斯 (Walls, Matt) 著

个人次要责任者:

孙红荃 译

学科主题:

葡萄酒-品鉴

中图法分类号:

TS262.61

一般附注:

普华文化

提要文摘附注:

本书从葡萄酒的选择、品尝和鉴赏三个方面介绍了有关葡萄酒的一切。选择: 如果你是一位葡萄酒爱好者, 你是否知道如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒? 品尝: 葡萄酒到底能够带给我们什么感觉? 各种等级的葡萄酒到底好在哪里? 鉴赏: 何谓新世界葡萄酒, 何谓旧世界葡萄酒?

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