MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：91
- 题名/责任者:
- 贝雷:油脂化学与工艺学.第一卷/(美) Y.H.Hui主编 徐生庚, 裘爱泳主译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3078-3/CNY50.00
- 载体形态项:
- 11, 585页:图;21cm
- 个人责任者:
- 贝利 A. E. (Bailey, Alton E.), 1907-1953 著
- 个人次要责任者:
- 徐生庚 主译
- 个人次要责任者:
- 裘爱泳 主译
- 个人次要责任者:
- 惠 Y. H. (Hui, Y. H.) 主编
- 学科主题:
- 油脂制备-生产工艺
- 学科主题:
- 油脂化学
- 中图法分类号:
- TQ64
- 中图法分类号:
- TQ22
- 连接字段附注:
- 据原书第5版译出
- 相关题名附注:
- 并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 主编Hui规范汉译姓: 惠
- 责任者附注:
- 原著者Bailey规范汉译姓: 贝利
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ22/1:2/V.1 | 00640812 | v.1 |  东3层4区
|
可借 |
| TQ22/1:2/V.1 | 00640813 | v.1 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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