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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：55

题名/责任者:
酶工程/王金胜主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-109-11937-6/CNY24.50
载体形态项:
283页:图;23cm
丛编项:
生物工程、生物技术、生物科学专业主干课程系统教材
个人责任者:
王金胜 主编
学科主题:
酶-生物工程
中图法分类号:
Q814
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。
使用对象附注:
全国高等农林院校“十一五”规划教材
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q814/14 00934699   西区密排2区      可借
Q814/14 00934701   西区密排2区      可借
Q814/14 01503741   东7层1区      可借
Q814/14 00934700   东3层3区      可借
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