MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：87
- 题名/责任者:
- 食品安全快速检测/主编姚玉静, 翟培
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2130-5/CNY48.00
- 载体形态项:
- 275页:图;24cm
- 个人责任者:
- 姚玉静 主编
- 个人责任者:
- 翟培 主编
- 学科主题:
- 食品安全-食品检验-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 书目附注:
- 有书目 (第273-275页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为食品安全快速检测基础 ; 日常食品安全快速检测 ; 食品企业食品安全的快速检测 ; 第三方食品安全快速检测四个模块, 主要内容包括: 食品安全快速检测技术 ; 食品安全快速检测常用技术等。
- 使用对象附注:
- 中国轻工业“十三五”规划立项教材 高职教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3/132 | 01464836 |  西区4层
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可借 | |
| TS207.3/132 | 01464837 | 东3层4区
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借出-应还日期：2024-12-13 |
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