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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46

题名/责任者:
餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变/(英) 约翰·沃伦著 陈莹婷译
出版发行项:
北京:商务印书馆,2019
ISBN及定价:
978-7-100-17660-6/CNY50.00
载体形态项:
229页:图;22cm
统一题名:
Nature of crops : how we came to eat the plants we do
其它题名:
蔬果、谷物和香料的栽培与演变
丛编项:
自然文库.第三辑
个人责任者:
沃伦 (Warren, John M.) 著
个人次要责任者:
陈莹婷 译
学科主题:
作物-农业史-普及读物
中图法分类号:
S5-09
一般附注:
北京科普创作出版专项基金资助
书目附注:
有书目 (第214-218页)
提要文摘附注:
本书以植物驯化的历史为主线，介绍50多种农作物的栽培历史，包括谷物、香料、豆类、水果和各种经济作物(咖啡、橡胶、烟草等)。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S5-09/1 01485997   西区4层      可借
S5-09/1 01485996   总馆      可借
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