MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 饲料毒物学附毒物分析/齐德生主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-054275-5/CNY59.90
- 载体形态项:
- 314页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十二五”规划教材
- 个人责任者:
- 齐德生 主编
- 学科主题:
- 饲料-毒理学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S859.8
- 书目附注:
- 有书目 (第312-314页)
- 提要文摘附注:
- 全面认识饲料中的有毒有害物质，确保饲料产品安全、动物性食品安全及生态安全，高效利用好现有饲料资源和潜在饲料资源，是饲料科学的重要研究内容。本书主要阐述了饲料中有毒有害物质的来源、种类、水平、危害特点和机制、检验方法，以及饲料的安全利用和饲料卫生质量监督管理等问题。内容精练，全面系统，主要包括饲料毒物学基础，青绿饲料中的有害物质，能量饲料中存在的有害物质，蛋白质饲料中存在的有害物质，矿物质饲料及饲料添加剂的卫生学问题，新开发饲料的卫生学问题，霉菌毒素对饲料的污染，有毒金属元素污染，农药污染，其他化学污染物及非法添加物，饲料安全与卫生质量的监督管理，饲料毒物的毒性试验方式和常见有毒有害物质的检验方法等。
- 使用对象附注:
- 高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、动物医学专业师生，从事科研、生产及行政管理人员
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S859.8/8(2) | 01231219 |  西区4层
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可借 | |
| S859.8/8(2) | 01231220 | 东3层4区
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可借 |
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