MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：73
- 题名/责任者:
- 检验检疫学导论/王利兵著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-03-033390-2/CNY120.00
- 载体形态项:
- 522页:图;26cm
- 丛编项:
- 食品安全与检验检疫安全系列专著
- 个人责任者:
- 王利兵 著
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等, 全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇, 共18章。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3/60 | 01045961 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS207.3/60 | 01045960 | 东3层4区
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可借 |
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