MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 家庭营养学/李荣莲编
- 出版发行项:
- 东营:中国石油大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5636-5501-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 314页:图;26cm
- 丛编项:
- 高等学校家政学专业系列教材
- 个人责任者:
- 李荣莲 编
- 学科主题:
- 营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 书目附注:
- 有书目 (第314页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与食谱编制、食补养生膳及病人营养。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151/122 | 01473235 |  西区4层
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可借 | |
| R151/122 | 01473234 | 东3层4区
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可借 |
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