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- 题名/责任者:
- 鸡尾酒俱乐部:简单易行的78种鸡尾酒调制秘方/(美) 莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基著 潘文捷译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-2705-5 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 172页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方
- 个人责任者:
- 克里斯蒂安-彼得洛斯基 (Christian-Petrosky, Maureen) 著
- 个人次要责任者:
- 高迪 (Gowdy, Thayer Allyson) 摄影
- 个人次要责任者:
- 潘文捷 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-秘方
- 中图法分类号:
- TS972.19-62
- 书目附注:
- 有书目 (第172页)
- 提要文摘附注:
- 本书不但介绍了鸡尾酒经典种类的调法, 如马丁尼、僵尸鸡尾酒、古典鸡尾酒, 还教你运用想象力, 用搅拌器、果汁、白酒、糖浆和装饰物在家调制自己的鸡尾酒。本书主要分为金酒、威士忌、伏特加、兰姆酒、白兰地、龙舌兰六大章节, 详细叙述了超过200条秘方。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.19-62/2 | 01157302 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.19-62/2 | 01157303 | 东3层4区
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可借 |
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