MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学/(美) 萨沙·佩特拉斯克, (美) 乔吉特·莫杰-佩特拉斯克著 郭超译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1435-7 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 12, 253页:彩图;19cm
- 统一题名:
- Regarding cocktails
- 其它题名:
- 萨沙的调酒哲学
- 个人责任者:
- 佩特拉斯克 (Petraske, Sasha) 著
- 个人责任者:
- 莫杰－佩特拉斯克 (Moger-Petraske, Georgette) 著
- 个人次要责任者:
- 郭超 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-配制
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- CIP题英文题名: Regarding cocktails
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书有85个鸡尾酒配方，从深受喜爱的经典款式和现代的各类变种鸡尾酒，都附有材料，测量及配备的详细说明，以便读者可以在家里制作专业的鸡尾酒。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.19/20 | 01496010 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.19/20 | 01496009 | 东3层4区
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可借 |
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